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贵州老字号酱酒来袭!茅之赋酱酒越来越受到大众喜欢的原因
浏览: 发布日期:2021-04-28
  贵州老字号酱酒来袭,孙子兵法有云:不战而屈人之兵,贵州老字号品牌酱香酒在国内市场逐渐占有一席之地,近年来酱香热不断持续发酵,越来越多的人喜欢喝酱香型白酒,然而与此同时;酱香酒中的一枝独秀茅之赋酱酒在民间口碑中越来越好,在4月的成都糖酒会中也取得不错的战绩。
  下面我讲讲为啥茅之赋酱酒越来越受到大众喜欢的原因:
 
  第一:酒质好
  茅之赋酒采用的“12987”古法酿造工艺,传承的是古窖池发酵酿造技术,茅之赋酱酒生产所使用的高温大曲堆积发酵时间高达180天,足天发酵后的曲母,糖化率更高,富含产生茅台镇酱酒特殊香味的微生物,香味更加突出,出酒率低,有力地保证酒质的醇正。
  色泽:酒体透明色泽微黄
  香气:酱香浓郁,空杯留香持久
  口味:酒体醇厚、幽雅细腻、回味悠长
  风格:具有酱香酒典范风格
 
  第二:产地环境佳
  水源之初——位于“中国美酒河”之称的赤水河上游4 0公里
  原粮之初——经过多重筛选采用黔北高原有机糯红高粱
  酱艺之初——延续酱酒初始工艺百年传统古法酿造
  环境之初——茅台镇赤水河原生态酿酒产区
  酒曲之初——采用古法制曲六个月存曲
  储存之初——天然的储存环境使白酒更幽雅醇香
 
  第三、原料选取要求高
  1.红樱子糯高粱:质量符合国家高粱相关标准规定;达到酿酒标准GB/T26760-2011(优级)。
  2.小麦:质量符合国家小麦相关标准规定;达到酿酒标准GB/T26760-2011(优级)。
  3.酿造用水:产自赤水河上游产地范围内饮用水,符合关于国家生活饮用水标准规定。

  以上就是我为大家介绍的茅之赋酱酒的特点,欢迎品鉴品尝,代理批发热线:400-999-7959

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