葡萄酒的利润有多大?葡萄酒行业的市场前景分析!

春节后,本应是做市场和品牌的最佳时期,突如其来的“新冠”不仅打乱了酒商和酒庄的计划,也给企业生存造成了不小的压力和影响。

春节后,本应是做市场和品牌的最佳时期,突如其来的“新冠”不仅打乱了酒商和酒庄的计划,也给企业生存造成了不小的压力和影响。红酒是葡萄酒的一种叫法。红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。杨梅酿制的叫做杨梅红酒。还有一种蓝莓酿制的蓝莓红酒。

红酒的利润有多大
比如1欧元进货成本,一个40尺柜,大概是18900瓶左右,工厂出货成本18900欧元,从工厂到西班牙港口运费估计200-350欧元左右(具体价格要和货运公司谈),我们取中间值300欧元,从西班牙港口到中国港口运费估计500-1200美元,我们取中间值1000美元,一条柜进口红酒到中国基本上成本在160000元左右,到上海海关交清关税等于160000*14%=22400元,加上增值税=(CIF+关税)*17%=31008元,消费税=(CIF+关税)/(1-10%)]×10%=20267 加上其他换单及相关费用算10000元,整条货柜价格242675元。换成单瓶价格 也就是12.3元之间。

红酒的成分
红酒是葡萄酒的一种叫法。红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。杨梅酿制的叫做杨梅红酒。还有一种蓝莓酿制的蓝莓红酒。

什么时候喝红酒最好?
喝葡萄酒最佳时间是在晚上7点~9点半,这段时间人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性升高,酒精更容易被代谢掉。同时要注意,不要空腹和过量饮酒。

2020红酒行业的市场现状及发展前景分析
随着国民收入水平提高和更加重视身体健康,越来越多的消费者更加偏好葡萄酒,这种趋势在年轻人群中已逐步形成。在发达地区葡萄酒将越来越多地进入家庭消费,消费者更加追求高品质的小资情调和品质生活,葡萄酒正好满足了这一需求。现在,普通消费者在家饮用葡萄酒日益成为中国葡萄酒消费市场的重要趋势,“土豪型”消费已经被理性消费逐渐代替,越来越多的消费者开始关注葡萄酒的性价比,这些消费者为年龄集中在30-45岁之间的中产阶级。在中外葡萄酒不断升级的对垒中,5年来,进口葡萄酒总量翻一番,国产葡萄酒产量不增反降。最初以高端产品进入的进口葡萄酒,近年逐渐向中低端发力,与国产葡萄酒形成激烈竞争。

2018年中国葡萄酒产量为62.9万千升,相比2017年葡萄酒产量减少了37.2万千升,同比下降37.2%。2019年1-8月中国葡萄酒产量为26.8万千升,同比下降21.4%。我国目前的葡萄酒产业仍处在培育期。城镇人均消费葡萄酒0.7升。与世界人均6升多的消费量差距很大。从国内饮料酒的消费结构看,葡萄酒也仅占酒类年消费总量的1.5%。中国葡萄酒市场具有巨大的市潜力。未来我国经济的快速增长和居民收入的提高将使葡萄酒行业长期景气。中国是世界上葡萄酒消费增长最快的市场。10年来,世界葡萄酒传统消费国的消费量基本维持原有水平,唯独中国市场异军突起,葡萄酒销量不断攀升。这让全球葡萄酒厂商趋之若鹜。

目前中国进口葡萄酒市场已经进入了一个“复合型发展”的新阶段,而这个阶段呈现出三个突出的特点:有规律,有特色,有主见。新一代的消费者们乐于主动去定位自己的个性化喜好,直接推动了进口葡萄酒消费结构的升级。消费升级和葡萄酒市场与消费日趋理性,给葡萄酒行业带来更大变化,品牌集中度会得到提升,部分在国际上有一定知名度的进口产品,在变革期内国内市场将进一步扩大。

从全国区域划分情况来看,一线城市是葡萄酒消费的主力市场,饮用率呈现快速增长的势头。而在二三线城市,葡萄酒的饮用率增长相对缓慢。这说明一线城市消费者已经逐渐培养起饮用葡萄酒的习惯,葡萄酒正在融入一线城市消费者的生活中,而二三线城市葡萄酒消费尚带有风潮性,市场还不成熟,未来中小城市将成葡萄酒市场的"后起之秀","二三线城市存在市场空白,同时葡萄酒发展正在从沿海发达地区向内陆地区推进,两者正好碰在一起,内陆地区刚好有这种消费需求"。预计未来二三线城市进口葡萄酒的消费量均将有明显上升。

2019年1-12月全国葡萄酒产量进行监测统计显示:2019年12月全国葡萄酒产量7.9万千升,同比增长1.3%,2019年1-12月全国葡萄酒产量为45.1万千升,累计下降10.2%。

中国葡萄酒以前的发展属于集体无意识期,很多进口商、经销商只是跟随行业红利赚钱,但很少思考下一步该怎么做,而这也导致国内葡萄酒行业发展面临节点。目前国内葡萄酒消费市场规模为800亿元,相比于白酒行业5300多亿的市场规模相差甚远,国内葡萄酒行业需要的是增量,而不是存量竞争。从世界的葡萄酒消费的角度看,葡萄酒是多样性的,但目前在国内消费者葡萄酒辨别能力不太高的情况下,品牌是他们建立跟产品信任的一种纽带,这种情况下,行业更需要一些适合的品牌,快速打开消费者信任的大关,未来才会有更多多样化的需求产生。

据中研普华研究报告《2020-2025年中国红酒行业供需分析及发展前景研究报告》数据显示

第一节 国内葡萄酒流通市场现状分析

一、消费量提升迅速,但总体消费水平偏低

近几年,葡萄酒虽然越来越受到我国消费者的青睐,其消费量逐年迅速递增,但是与国外葡萄酒市场消费情况比较,我国葡萄酒市场消费总量偏低,人均不足国外消费市场的10%。根据相关数据不难发现,葡萄酒消费的基础是居民收入不断提高,虽然我国居民生活水平日益提高,但是对比发达国家来看,作为世界最大的发展中国家,我国居民收入水平仍与发达国家居民有一定差距,同时,由于受到消费习惯的影响,葡萄酒在国内刚刚兴起,而西方国家饮用葡萄酒的历史长达数百年,我国消费者还没有对葡萄酒的认同度达到一定水平,国内大部分葡萄酒消费人群还只是局限于部分人群,消费市场普及率较低。

二、葡萄酒市场扩展迅速

近年来,国民经济的快速发展和国际市场的不断深入,葡萄酒企业依托我国庞大的国内市场,我国一跃成为世界葡萄酒消费增长最快市场之一,在短短的数年时间内,我国葡萄酒市场扩展迅速,相对于世界传统的葡萄酒消费国家趋于饱和的市场,中国的葡萄酒市场发展可谓是异军突起,国内的葡萄酒销量年年攀升,其广阔的市场前景吸引了更多的葡萄酒厂商。

三、葡萄酒行业集中程度较高,市场竞争较为激烈

由于我国并非葡萄酒原产地,也不是葡萄酒消费大国,因此长期以来我国葡萄酒生产技术相对较为落后,虽然近年来,我国葡萄酒市场不断扩大,但是由于历史原因,少数的国产葡萄酒品牌已占据了国内葡萄酒市场的半壁江山,由于行业集中程度较高,我国葡萄酒企业在国内市场上竞争较为激烈。

四、国内葡萄酒市场有待进一步规范

进口葡萄酒在品质和生产成本上具有一定的优势,但是由于受到进口关税的影响,以及国内消费市场认知度等因素的影响,国外进口葡萄酒在市场上处于一定的劣势,而且大部分进口葡萄酒都属于高档次的葡萄酒消费,消费群体具有一定的局限性。与此同时,由于葡萄酒市场属于新兴的消费市场,在一定程度上缺乏有效的市场监督与管理,因此,目前葡萄酒市场的酒品鱼龙混杂,一些劣质葡萄酒以次充好,而且不乏少数酒商套用他人商标,制造假冒伪劣商品。

第二节 国内葡萄酒市场数据分析

一、中国葡萄酒产量分析

2017年中国葡萄酒产量规模100.1万千升;
2018年中国葡萄酒产量规模62.9万千升;
2019年中国葡萄酒产量规模45.1万千升。
数据来源:国家统计局

二、中国葡萄酒零售量分析

2017年中国葡萄酒零售量42.8万千升;
2018年中国葡萄酒零售量41.6万千升;
2019年中国葡萄酒零售量43.9万千升。
来源:中研普华研究院

三、中国葡萄酒零售额分析

2017年中国葡萄酒零售金额752亿元;
2018年中国葡萄酒零售金额802亿元;
2019年中国葡萄酒零售金额850亿元。
来源:中研普华研究院

四、中国葡萄酒市场结构分析

相较于白酒市场,国产葡萄酒依然体量偏小。国产葡萄酒的生存状况:产品结构低端、品牌老化严重、受到进口酒冲击、消费升级与渠道结构变化等影响,企业经营情况开始分化,但是整体依然在恶化。国产葡萄酒行业未来如何前行,值得业内深思。

张裕、长城、王朝被称为国产葡萄酒“三驾马车”,但3家业绩与白酒业龙头相比相差巨大。

不过,随着国产葡萄酒的战略调整,未来国产葡萄酒龙头也将重回增长轨道。新周期下,未来3年国产葡萄酒话语权在新高端。商务消费已经成为葡萄酒消费的主力,次高端价位出现放量增长,而国产酒在这一价格带长期处于弱势。

国产葡萄酒酒企规模较小、较散,渠道以传统经销制为主,机制不够灵活。再加上消费者国产葡萄酒消费者教育长期缺失,对于企业推广有阻碍。品牌的低端化,缺乏核心品类概念支撑,导致国产葡萄酒的内功缺失。

面对进口酒挤压困境求生

目前,我国已经是世界第五大葡萄酒消费国,根据预测,在未来3年内,我国的葡萄酒销售量将会增长39.8%,而我国也将继美国之后,成为全球第二大葡萄酒消费国家。与我国葡萄酒市场的不断扩容相比,国产葡萄酒和进口葡萄酒还存在相当大的差距。根据国家统计局数据,2017年1—12月,全国规模以上葡萄酒生产企业完成酿酒总产量10亿升,同比有所下降。

从2018年开始,国产葡萄酒开始进入快增长的快车道,不过进口酒依然是近5年的一大风口。未来,国产酒也将重回增长轨道,因为国产酒的品质在提高,企业在竞争中正在走向成熟,特别是大企业,例如张裕和长城的战略调整,将会推动国产酒迎来新一轮的发展。

国产葡萄酒次高端市场扩容

葡萄酒市场调查机构——葡萄酒智情研究发现,在中国市场,被当做日常社交饮品的葡萄酒仅占市场的一小部分,商务消费仍然是这个葡萄酒的消费主力。这部分群体占葡萄酒饮用者总数的22%,而其葡萄酒消费占比却高达41%。

这个群体通常购买高端、次高端葡萄酒用于商务宴请和礼品赠送,但其在自身日常消费方面却不可能消费这些品牌。三公消费退潮后,高端葡萄酒市场有所萎缩,但在顶级商务接待消费的的支撑下相对稳定,在次高端,也就是精英商务接待价位段则出现放量增长。

然而,传统高端洋品牌多为旧世界名庄酒,产量有限。国产酒长期在此价格带处于弱势,导致这一细分市场呈现局部供不应求。同时,当前葡萄酒消费依然以一线城市为主,但伴随着互联网特别是电商渠道的发展,三四线城市葡萄酒渗透率增长,拥有品牌优势的国产大众葡萄酒也将迎来新的发展机遇。

中国葡萄酒的春天,从这个季节,也就是三季度真正开始。无论是消费市场的崛起,还是酒水渠道发生的改变,都在推动整个中国葡萄酒产业进入一个真正的春天。

在商务消费升级趋势明显的大环境下,国产高端、次高端缺乏领导型品牌。,未来3年国产葡萄酒的话语权在新高端。300元以上的中高端葡萄酒关键在于抢占精品终端,100元以下的大众酒关键在于渠道下沉,三四线城市发展空间巨大。

《2020-2025年中国红酒行业供需分析及发展前景研究报告》对我国红酒产品的市场环境、生产经营、产品市场、品牌竞争、产品进出口、行业投资环境以及可持续发展等问题进行了详实系统地分析和预测。并在此基础上,对行业发展趋势做出了定性与定量相结合的分析预测。为企业制定发展战略、进行投资决策和企业经营管理提供权威、充分、可靠的决策依据。欲了解关于中国红酒行业具体详情可以点击查看中研普华研究报告《2020-2025年中国红酒行业供需分析及发展前景研究报告》。


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