澳洲撒克逊红酒品牌!

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十国首相欢迎晚宴指定用酒 澳大利亚首席品鉴师HERRY推荐用酒
一、撒克逊的故事
撒克逊最先起源于澳洲部落分支名称,凭借英勇善战的种族天赋,席卷整个欧洲大陆百余年之久,并成为了英国历史的主体名族,侠盗罗宾汉也是讲的当时的撒克逊故事。时至今日,整个欧洲大陆白人较大部分为撒克逊人后裔。 在欧洲历史上没有人比撒克逊人更重要。这个部落联盟不仅给了英国语 言,也给了英国第一个也是最持久的文学英雄。 目前在大英博物馆还展现很多撒克逊时期的文物。

二、撒克逊酒庄位于红酒新世界之称的澳洲
撒克逊酒庄(Sakexon Winery)位于南澳产区(South Australia)兰好乐溪(Langhorne Creek)葡萄酒产区南纬10°41'和43°39'之间(拥有黄金纬度)酿酒历史追溯到1788年,葡萄酒的酿造文化是由欧洲的移民带到澳大利亚。

三、撒克逊酒庄的第一棵葡萄树
撒克逊酒庄Sakexon Winery 1891年,酒庄第一任庄主William(威廉)在酒庄种下第一棵葡萄树, 威廉希望酒庄出品的葡萄酒能像撒克逊人一样在市场中一枝独秀,所以 将酒庄定名为撒克逊酒庄;酒庄夏季和初秋较为炎热,秋季来临较早。这些地区受海洋影响较大, 昼夜温差较小,充分的热量积累是结出高品的条件。 历山大湖(Lake Alexandrina)称为“Lake Doctor”大风的吹拂, 园区内种植有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Shiraz)、灰皮诺 (Pinot Gris)

2019年6月17日十国元首访华高峰会,撒克逊酒庄(Sakexon Winery)成功评选“十国元首欢迎晚宴指定用酒”

撒克逊酒庄(Sakexon Winery)“金羊头干红”荣获南澳洲首席品鉴官Herry赞誉推荐!
Herry(南澳州首席品鉴官,风土猎人) 资深的澳洲葡萄酒专家、教育家和侍酒师大师、澳 洲葡萄酒评分和评论界领人物 评论撒克逊金羊头干红:浓郁饱满的风格独特,极佳的陈年能力,黑巧克力的甜香。它把我带进了一 片葡萄园,我太爱这款酒了!(The rich and full style is unique, the excellent ageing ability, the sweetness of dark chocolate. It brought me into a vineyard, I love this wine too!)

撒克逊金羊头干红 (Sakexon Golden Sheep Head)
品种:西拉
产地:南澳兰好溪
酒精度:15%vol 酒体偏重型西拉+风味浓郁型料理
配餐推荐:羊扒、椒盐虾、烧鹅、肥叉烧、红烧鱼、扣肉、乳鸽、风干 腊肉、椒盐蟹等。(Alpaca, salt and pepper shrimp, roast goose, fat pork roast, braised fish, buckled meat, pigeon, dried bacon, salt and pepper crab)

撒克逊金天鹅干红 (Sakexon Golden Swan)
品种:西拉 产地:南澳兰好溪
酒精度:15%vol 酒体偏重型西拉+风味浓郁型料理
典型搭配:烧烤猪肉
新派搭配:咖喱、炖肉

撒克逊赤霞珠干红 (Sakexon Cabernet Sauvignon)
品种:赤霞珠
产地:南澳兰好溪
酒精度:15%vol 高单宁的混合口感 牛肉典型搭配:干牛肉、红烧牛肉
羊肉经典搭配:带皮羊肉、羊排

撒克逊西拉干红 (Sakexon Cabernet Sauvignon)
品种:赤霞珠
产地:南澳兰好溪
酒精度:15%vol 高单宁的混合口感
亚洲美食:鸡心、烤鸡肉串、马来西亚咖喱羊肉
澳洲美食:烤鹿肉串、香菇茄子面

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