红酒的起源文化!

红酒的起源文化

葡萄酒(红酒)的历史可谓源远流长,根据考古发掘,葡萄酒大约岀现于公元前7000年至公元前5000年,起源自小亚细亚至中东一带。

地质学家证实,葡萄在记载以前,人们已经食用了,而葡萄日久成浆,在自定条件下容易变成酒,史前人已懂得将它作为饮料。

在古代的埃及和巴比伦,均可找出有关葡萄酒象形文字的资料;我国在两千年前已能制造葡萄酒。

元前600年,古叙利亚海滨的腓尼基人,曾将葡萄酿成的酒运至古希腊。从当时记载中知道,已有91种葡萄可以造酒。

希腊是欧洲首先制造葡萄酒的国家,由于地中海各国气候条件适宜栽种葡萄,因此葡萄后来成为西欧的重要农产品之一。


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