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葡萄酒招商加盟-如何分辨一款葡萄酒是用什么葡萄酿造的
浏览: 发布日期:2021-03-26
想要弄清一款葡萄酒是用什么葡萄酿造的,除了借助葡萄酒检索网站,强行记忆也许是唯一的办法。就难度来说,比起单一葡萄品种葡萄酒,纷繁错杂的混酿才最难记忆。宏道酒业葡萄酒招商加盟中,同时给大家分享一下干货:
1、波尔多白葡萄酒混酿
波尔多虽然以红葡萄酒闻名于世,但是波尔多依然擅长酿造轻度欢快,酒色淡雅的白葡萄酒。三种葡萄品种混酿,或经过些许木桶陈年,带着淡淡奶油的口味和甜瓜香气。
2、波尔多红葡萄酒混酿
基础中的基础。波尔多最经典的赤霞珠-梅洛混酿几乎在世界各个葡萄酒产区都有风格迥异的复制版。除了记住波尔多混酿的葡萄品种,各种葡萄的使用比例也非常重要。
3、香槟混酿
经典的香槟混酿毋庸置疑是世界葡萄酒的最高杰作。香槟混酿这一经典配方也在世界各地被纷纷复制。
4、基安蒂混酿
这也许是意大利最经典的葡萄酒配方了。虽然基安蒂产区以铺天盖地的桑娇维塞葡萄著称,但是有时候基安蒂酒庄也会混酿一些名字带有“Cabernet”的葡萄品种。
5、超级托斯卡纳混酿
超级托斯卡纳也是意大利的后起之秀。不同的超托酒庄之间风格迥异,不过其葡萄品种配方则充满了波尔多风格,非常洋气。
6、索瓦白葡萄酒混酿
索瓦地区的混酿要求卡尔卡奈卡葡萄的比例不得高于70%。酒体中等,带着柠檬、杏仁的香气,橡木桶陈酿后还会有奶油的香味。
7、西班牙Cava起泡酒
经典的起泡型葡萄酒。这种葡萄酒可不是只有沙雷洛葡萄哦!
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