葡萄酒是红酒吗?葡萄酒的这8大常识你都知道哪些?

葡萄酒是红酒吗?葡萄酒的这8大常识你都知道哪些?下面8个小常识小编花几分钟来告诉你:(定酒热线:400-999-7959)
 
1、 葡萄酒≠红酒
 
葡萄酒不等于红酒,却被很多人给误解了。红酒指的就是葡萄酒,而葡萄酒又不一定是红酒。因为葡萄酒又有很多个细分,它分为红葡萄酒、白葡萄酒,桃红葡萄酒等等种类。
 
但是不管是哪种类型的葡萄酒,每天适量的喝一点对身体都有着非常大的好处。
 
葡萄酒是红酒吗?葡萄酒的这8大常识你都知道哪些?
 
2、葡萄酒发生挂杯,可以判断酒的好坏吗?
 
 
科学研究证明:葡萄酒出现"挂杯"现象,并不意味着它是好酒。葡萄酒的挂杯现象与葡萄酒的质量并无直接联系。挂杯仅与葡萄酒的含糖量、酒精度数、甘油等物质的含量以及酒杯的材质和洁净程度等因素有关;
 
挂杯是否明显反映的是葡萄酒的粘稠度以及表面张力强弱。
 
3、凹槽深也是好酒吗?
 
 
如果你不懂红酒的话,可能会认为凹槽越深的就是好酒,其实凹槽是为了积存酒的沉淀物,在红酒保存时,会因为一些情况出现一些沉淀,凹槽的设计是为了让大家品味出最好品质的红酒,但是并不是凹槽越深的葡萄酒就是好的葡萄酒,记住哦!
 
4、红酒的好处那么多,到底什么时间喝最好?
 
 
一天中有两个时间段喝红酒是最好的,一个是午后,下午2点以后,这也就是为什么品酒大会都在下午办的原因啦!另外一个就是睡觉前一个小时,但是千万不要喝了红酒就立马睡觉,因为红酒中的酒精会影响我们的肾脏的排毒功能。
 
早上和上午最好不要饮酒,因为在那个时间段我们身体的机体还没有完全的运转,因此不适宜饮用红酒。红酒的好处有很多,但是我们每天也要控制量,不然可就白白浪费了这美酒,一般情况下是每天50ml。
 
5、香槟属于葡萄酒吗?
 
 
可能有很多人不知道香槟到底是什么酒,有人以为是红酒,也有人以为是葡萄酒,但究竟是什么酒呢?其实香槟是一种白葡萄酒,而且是一种比较特殊的起泡白葡萄酒。
 
由于产地的命名,只有法国香槟区生产的起泡酒才叫香槟酒,其他地区生产的该类酒称为起泡葡萄酒。
 
6、干红和葡萄酒的区别?
 
尽管红酒进入我国市场很久了,但是还是会有很多人分不清干红和葡萄酒的区别。其实最主要的就是在“干”上,"干红"即不添加任何水、 香料、酒精等添加剂,直接用纯葡萄汁酿造的酒。
 
红葡萄榨汁后,不过滤葡萄皮核,葡萄皮的颜色溶解到酒中,为干红酒。是属于干性的红葡萄酒,并且是一种低酒精的红酒。糖分含量较低,特别酸。
 
 
"葡萄酒"主要是分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒这三种。在酝酿中有调配水、 香料、葡萄糖,酒精等添加剂,味道比较好,在健康这一块干红更好。
 
7、葡萄酒的具体分类有哪些?
 
 
(1)颜色分类:红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒
 
(2)含糖量分类:干型、半干型、半甜型、甜型
 
(3)形态分类:静止酒、起泡酒
 
8、葡萄酒的“新世界”和“旧世界”?
 
 
资深的红酒爱好者一定知道葡萄酒有两个世界吧!葡萄酒的新世界是美国、澳大利亚、新西兰等,葡萄酒的旧世界是法国、西班牙、意大利等,新旧世界的葡萄酒有着非常大的差异。
 
旧世界的葡萄酒相对来说,酒体比新世界的轻盈,风格更为内敛,酒精度不高。新世界葡萄酒的酒体则更为饱满,果味也更加浓郁,酒精度偏高。而在新世界,酿酒者们则更为开放。他们尝试不同的酿酒工艺,利用最新的技术努力赋予葡萄酒更多的风味。

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